インディゴグランレゼルヴァシャルドネ | INDIGO GRAN RESERVA CHARDONNAY

2023-10-30 白ワインチリシャルドネ

こんにちは、さくらワイン研究所研究員見習いのMです。

今日はチリの『インディゴグランレゼルヴァシャルドネ』を試飲した感想をお届けします。

近所のスーパー（マルエツプチ）にて1700円程度で購入しました。

エグゼクティブサマリー（所感）

モダンなデザインのエチケットです。スクリューキャップなので開栓は簡単です。

薄いレモンのような黄緑色です。

レモンや蜜のような香りがしました。

酸味がありシトラスの味わいです。さっぱりしていて甘くはないですが、温度が上がると甘さを感じます。

なんていうか...難しかったです...笑

フード	評価	コメント
チーズクラッカー	○	普通です。クラッカーの味の方がちょっと強い感がありました。
ピーナッツ	○	クラッカーより合ってる気がします。
柿の種ワサビ味	△	煎餅系の味が合わない気がしました。
カマンベールチーズ	△~○	低い温度帯では合いませんでした。負けてる感がとても強かったです。
スモークチーズ	△~○	スモーク感とマッチしなかったです。
カカオニブ	△	苦味が消せず微妙でした。
ハチミツ	△~○	悪くはないです。
ぶどう（ナガノパープル）	△	甘さに合わなかったです。
ハーブソルト	○	普通でした...笑
みかん	△~○	悪くはなかったです。そこまで良くもないと思います。
オリーブ	○~◎	オリーブは良さそうです。酸味がいい感じに消えます。
オリーブオイル	△	オイルの方は微妙です笑
ツナ缶	○	こちらも悪くはなかったです

以下はイオンのページの説明ですが、あまり分からなかったです。

「パイナップルやアプリコットに、焼いたヘーゼルナッツを想わせるフルーティな香りです。クリーミーでベルベットのように滑らかな舌触りとバランスのとれた酸味、深みのある味わいです。」

温度を少し上げると近づきますが、もしかしたら飲み頃の温度帯が難しいかもです。

機会があったら温度帯をもっと詳しく検証してみたいですが、個人的にはそこまで惹かれなかったので1700円程度を出すなら他のワインにすると思いました。

また赤の方はサクラアワードを受賞しているので、次試すなら赤にしてみます。

なし / 不明

生産国	チリ
生産地域	カサブランカ・ヴァレー
生産者名	ヴィニェードス･エミリアーナ
生産年	-
味わい	やや辛口
アルコール度数	13.5%
適温	8℃～12℃
ブドウ品種	シャルドネ
生産者公式ページ	（不明） https://www.emiliana.cl/en/
輸入者公式ページ	https://www.aeondewine.com/shop/goods/goods.aspx?goods=A106-7804320747842